Состав: Горбуша 1шт., 1 лимон, 2 помидора, 100г. зеленого лука, соль.

Приготовление:

  Почистить горбушу, разделать на 2-4 части, посолить, поперчить, положить в пароварку, полить лимонным соком. Помидоры нарезать кружочками и уложить на горбушу. Поставить тушить. После готовности достать и посыпать нарезанным зеленым луком.

  Можно до лука полить горбушу небольшим количеством спирта и поджечь.