Состав: 1 средний кочан, 500г болгарского перца, 200г моркови, 100г зелени, на выбор сметана или майонез, сыр.

Приготовление:

Кочан разрезать по кочерыжке на две половины и положить в кипяток до остывания. Перец очистить от семян и нарезать.

Вынутые из воды половинки кочана отжать, потом уложить на противень разрезом вверх. Измельченные овощи и зелень уложить между листьями кочана, на выбор залить сверху сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.