Состав: Мякоть жареной говядины - 200г., 1 кабачок, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 3ст.л. растительного масла, 2 стакана майонеза, соль по вкусу, зелень.

Приготовление:

Кабачок очистить, нарезать кружочками и удалив семена, обжарить на масле. Охладить и посолить. Мясо нарезать кубиками, помидоры- ломтиками, зелень мелко нарубить. Измельченный чеснок смешать с майонезом. Подготовленные ингредиенты салата выложить на блюдо слоями: кабачок, мясо, 1/3 зелени, помидоры, еще 1/3 зелени. Каждый слой полить майонезом. Перед подачей посыпать салат оставшейся зеленью и выдержите в холодильнике 30 мин.