Состав: филе курицы - 2 куска, 2 средних картофелины, 1 яйцо.

Приготовление:

  Филе отбить, поперчить, посолить. Сырую картошку очистить, нарезать на крупной терке. Отбитое филе обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в тертой картошке и выложить на разогретую сковороду в растительным маслом. Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 мин., не закрывая крышку.