Состав: 2 луковицы, 7 картофелин, 1 морковь, 200г. грибов, 1 плавленый сырок, сливочное масло, соль, зелень.

Приготовление:

  Луковицу очистить, порезать и поставить вариться. Грибы нарезать, посолить и обжарить на сливочном масле. В конце жарки добавить вторую нашинкованную луковицу. Морковь и картофель порезать и положить в луковый бульон. Добавить обжаренные грибы с луком и варить до готовности. В конце варки положить сырок, посолить по вкусу и приправить зеленью.