Состав: 1 баночка шпрот, 3-4 яйца, по 2 моркови и луковицы, майонез, укроп, петрушка.

Приготовление: Сварить в крутую яйца, охладить, отделить белки от желтков. Сварить до готовности морковь, очистить и натереть на крупной терке. Из консервов слить масло, нашинковать зелень. Продукты уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом: шпроты, размятые вилкой, белок, натертый на мелкой терке, измельченный лук и морковь. Верх салата посыпать натертыми на терке желтками и мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.