Состав: 1кг. куриных сердечек, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. соевого соуса, луковица, 4-5 ст.л. майонеза.

Праготовление:

  Очистить от кровеносных сосудов сердечки и осторожно выдавить из них остатки крови. Лук мелко-мелко нарезать, майонез смешать с соевым соусом.             Сердечки сложить в посуду, посолить, посыпать луком и залить майонезно-соевым маринадом. Мариновать сутки.

  При  процессе готовки на углях важно не пересушить!