Состав: банка консервированной горбуши, 3 картофеля, 3 яйца, 2 лука, 2 яблока, 200г. сыра, 100г. сливочного масла, майонез, соль.

Приготовление:

   Выложить салат на блюдо в следующей последовательности: размятая вилочкой горбуша; крупнотертый вареный картофель; мелко нарезанный ошпаренный кипятком лук; крупнотертый вареный яичный белок; крупно натертое яблоко; крупнотертый твердый сыр; крупно натертое сливочное масло. Затем все слои повторить еще раз. Каждый слой, кроме слоя из масла, промазать майонезом. Сверху салат посыпать мелкотертыми яичными желтками.